*mjam*

Huhu ihr Lieben,

lange habe ich nichts von mir hören lassen, aber mein neuer Job als Referendarin in der Grundschule meines Vertrauens nimmt mich ganz schön ein, dabei hatte ich diese Woche noch nicht mal regulären Unterricht. *grummel* Aber nach 3 Monaten Ferien muss man sich ersteinmal wieder ans Arbeiten gewöhnen. Nehmt es mir also bitte nicht übel, wenn ich in nächster zeit nicht regelmäßig poste....das Ref soll die schwerste Zeit in der Ausbildung eines Lehrers sein und ich werde wenig Zeit haben. Aber ich versuche mich wenigstens ab und zu mal zu melden.

Heute möchte ich euch auf ein wunderbares Rezept von der lieben Ina hinweisen. Ihr Blog ist sensationell und wer ihn noch nicht kennt sollte dort unbedingt mal vorbei schauen. Aber ich warne euch...plant VIIIIEL Zeit zum stöbern ein. :) Und sagt nachher nicht ich hätte euch nicht gewarnt.

Diese wirklich wirklich super leckeren Cupcakes im Glas habe ich als Einstand auf meine Arbeit mitgebracht und sie ließen sich total einfach backen und eigneten sich im Gegensatz zu normal Cupcakes super zum Transport. Ich war begeistert. 

Ich wünsche viel Spaß beim Nachbacken und ein wundervollen sonnigen Restsonntag.

Taccosalat

Soooo ihr Hübschen,

heute gibt es das versprochene Rezept vom super leckeren Taccosalat...er ist super einfach zu machen und schmeckt sooo lecker. Vor allem ist er noch nicht so bekannt und somit nicht "übergessen".

Also los geht es zunächst mit den Zutaten für eine große Schüssel:

• 500 g Hackfleisch
• 1 Eisbergsalat
• 1 Falsche Salsasauce
• 1 Dose Kidneybohnen
• 1 Dose Mais
• 2-3 Becher Crème Légèr
• 1 Packung herzhaft geriebener Käse
• 1 Packung Tacco Chips
• 1 Packung Chilli con Carne Gewürzmischung

Und nun geht es weiter mit der Zubereitung....

1. Das Hackfleisch anbraten...

...und mit Chilli con Carne Gewürzmischung würzen. (Da gibt es sehr viele verschiedene Firmen und unterschiedliche Packungsgrößen. Schmeckt am besten ab, welche und wieviel ihr dazugeben wollt. Wir haben die folgende und eine halbe Packung kann davon schon dran)

2. Salat waschen und klein schnipseln.

3. Eine Lage Salat in die Schüssel geben, um die Bodenfläche zu vergrößern ( bei einer großen Bodenfläche kann dieser Schritt weggelassen werden).

4. Das abgekühlte Hackfleisch auf dem Salat verteilen und die Salsasauce (auch hier gibt es viele verschiedene, da müsst ihr einfach ausprobieren...wir haben folgende) darüber geben.

5. Bohnen und Mais abtropfen lassen....

6. Anschließend auf der Salsasauce verteilen....

7. Einen Becher Créme légèr darauf verteilen.

8. Dann den (restlichen) Salat darüber geben.

9. Nochmal ein bis zwei Becher (wie es euch besser schmeckt) Créme légèr darauf geben, was etwas besch...eiden geht. :)

10. Ein WENIG mit Pfeffer und Salz würzen.

11. Den Käse über alles streuen.

12. Kurz vor dem Verzehr die Taccos zerkrümeln und über den Salat streuen (sucht euch eine leckere Sorte aus...wir nehmen diese).

Und tadaaaaaaaaaaaaaaa... FERTIG zum Verzehr <3

Ich hoffe euch wird der Salat genauso gut schmecken wie uns und ihr könnt damit eure Freunde und Familie verwöhnen. 

Ich würde mich über einen Kommentar freuen, wenn ihr euch daran versucht habt. 

VORSICHT SUCHTGEFAHR...sagt nicht ich hätte euch nicht gewarnt....:)